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开业前一天晚上，黄寄北忙到月上柳稍才散值，本想客套一下，就招呼了同僚们来自家小酒馆吃夜宵，谁知道竟一呼百应，大家纷纷都要去凑个热闹。忙碌了一天，明天又是休沐日，可不得好好放松放松嘛。
见呼啦啦的来了一群人，黄长植和白玉竹先是一惊，随后就热情地招待了起来，先给大家端上了水煮毛豆、五香花生、炒螺蛳和小酥肉，随后就一头扎进了厨房里去料理那些小龙虾了。
在座的年纪都不大，最大的也就三十几，大家伙难得有机会一起喝酒聊天。品尝着这些小食，喝着小酒，大家都放松了下来，谈天说地好不快活。
不一会儿，一盆盆小龙虾端了出来，白氏用来装龙虾的是那种超大碗，几乎是脸盆大小，两张桌子拼在一起，三大盆小龙虾放在正中央，红得发亮，香得发慌。
大家伙对这东西是既好奇又不解，他们这些读书人哪见过田里的大夹怪呀！这时黄寄北站起身来给大家介绍了起来，为了避讳，他称呼大夹怪为小红虾，并示范起了吃法。有了黄寄北带头，大家也纷纷上手吃了起来，这一吃，就停不下来了，这满满的三大盆根本就不够嘛！
白氏也是惊呆了，没想到这些读书人这么能吃的！就在此时，黄长植手上的烧烤也好了，晚上街上人少，两旁的店铺都已经关门了，他就直接把烧烤架放在了门口，这样酒馆里面就闻不到油烟了。
烤五花肉、烤羊肉串、烤鸡翅、烤鸡皮、烤土豆片、烤茄子、烤韭菜……那可真是太诱人了！散上孜然和辣椒粉，那香味飘出去好远，据说那晚附近居民睡梦里都梦到了好吃的。
黄寄北送走了过足了瘾的同僚们，帮着阿爹阿娘收拾好桌子，关上店门，这才回家。
没想到就是这一次偶然的聚会，黄长植夫妇开发出了夜宵生意，口口相传，黄记小馆的生意原来越好，甚至带动了周边店铺的生意，几个月后，这条原不起眼的小街成了京城有名的夜宵一条街。黄记小馆也成为了日后翰林院聚餐的首选之地。
日子就在忙碌中一天天过去，黄寄北对这份工作目前已是得心应手，出入皇宫也是家常便饭。永和帝对这位年轻人印象很好，时常会召他过来讲学，顺便问他一些市井之事，黄寄北的背景简单的不能再简单，他背后没有那些世家大族的重重关系利益，是以对着他，永和帝觉得很舒服。
黄寄北也很敬佩这位贤明的帝王，十八岁登基，夙兴夜寐，将这个国家治理的井井有条蒸蒸日上，不仅如此，
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