蜀国十三弦,《猎户家的小厨娘》,第16节(1/3)-去读读小说网

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作者有话要说：　沈晚夕：妈我心态崩了。。。

、香椿鸡蛋饼

花枝回家交代了一声就过来沈晚夕这边帮忙了，因小嫂子腿上有伤不便蹲地，她便主动包揽了拔葱、打水和烧火的杂活，只是锅面上的操作还得沈晚夕自己来。

片刻之后宋锅锅也拔了春笋回来，沈晚夕立即切好五花肉块和笋块，锅中放油烧热，将焯好的五花肉下锅翻炒至边角金黄时捞出，再放入几颗冰糖炒出糖汁，肉块与焯好的笋块一同下锅，放入大葱、生姜、料酒、酱油等各种调味料，最该盖上锅盖小火慢炖。

炖肉要费一些时辰，趁着间隙转头开始忙活其他的菜。

宋锅锅咽了下口水，积极要求帮她看锅，只为出锅前能尝到第一口，沈晚夕也笑应。

花枝带过来的咸鸭蛋其实腌制得不算太好，蛋黄比较实，剥开后没有红油往外冒，不过闻起来还是很香的。

花枝从院子里洗完菜回来就看到沈晚夕取了三颗咸鸭蛋，却没有用蛋白，只是把咸蛋黄取出来，放在石臼里捻磨。

她心里不免揪了揪，以往咸鸭蛋都是庄稼人舍不得吃的好东西，偶尔喝粥的时候一家人才分着吃一个，她还从没见过这样的做法，碾碎了还怎么吃？

可沈晚夕双手麻利，一副十分熟练的样子，花枝好奇地看着她，忍不住问道：“嫂子这是做什么菜？”

沈晚夕一面碾着蛋黄，一边道：“云横今早买了一块豆腐，原先想跟野菜一同下锅做一道素羹，正巧你带了咸鸭蛋过来，我便想做一道蛋黄豆腐羹给你们尝尝。”

蛋黄豆腐？花枝从来没吃过，可是她已经闻到石臼里研磨的香味了，直觉这道菜一定又鲜又嫩，嫂子手巧，准不会失手的。

临近傍晚时分，钟大通率先跑了过来，先是到厨房溜达了一圈，猛吸了一口肉香，这才走到堂屋放下弓箭。

早些时候听花枝回去说晚饭到云横家吃，小嫂子备饭，他便已经开始期待了。一想起上回大雁炖汤的鲜美滋味，他整个人就像疯魔了似的，馋得不行。

下午他到山间四处跑了跑，见半点收获也无，便没想再费时间，天黑之前脚底生烟似的就赶了过来。

果然嫂子家里升了炊烟，满厨房都是春笋焖肉的香味儿。

钟大通都回来了，云横却还没回。

沈晚夕眼底的低沉一闪而过，随即招呼他到屋里坐，却是花枝先问道：“云大哥没有同你一起回来

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